陈皮一般指陈皮或橘皮,属于药食同源物质。它可用作香料和药物,在市场上很受欢迎。那么陈皮多少钱一斤?让我们来看看吧。
河北省邯郸市涉县陈皮10.73元/斤;吉林省吉林市传鹰陈皮19.5元/斤;安徽省亳州市谯城区陈皮70.18元/斤;福建省龙岩市上杭县陈皮41.75元/斤;江西省抚州市南丰县陈皮13.6元/斤;山东省菏泽市鄄城县陈皮42.34元/斤;湖南省永州市东安县陈皮20元/斤;广东省广州市南沙区陈皮36.33元/斤;广西玉林市玉州区陈皮18.67元/斤;四川省眉山市仁寿县陈皮11.5元/斤;云南省昆明市官渡区陈皮43.63元/斤等。
备注:以上陈皮价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。
如何辨别陈皮的好坏?
1.看产地
好的陈皮要看产地。其中广东陈皮的品质全国最好,新会陈皮是广东陈皮中最好的。
2.看看年份
好的陈皮是十年的。陈皮越老,其营养价值就会越高。可以直接品尝陈皮。如果味道比较苦,说明陈皮的年份比较短。如果陈皮干、脆、易断,说明陈皮的陈酿时间比较长。
3.看看这个工艺
陈皮的制作是通过自然暴晒,自然储存在麻袋里干藏。皮质天然柔软坚韧,底部有弹性。劣质产品有蒸、泡、烤、烤等。皮质干硬,易碎,底部无弹性,一碰就烂。
4.看这颜色
陈年陈皮表面微红或棕红,外表棕或黑,色泽鲜艳。颜色太黄或太亮的橘子皮都不是质量差的橘子皮。
5.闻闻味道
好的陈皮气味一般都是陈年的,香醇的。然而,在陈方的不同时间,气味会有所不同。在陈方的时间越长,陈皮的品质越好,气味纯正,香甜醇厚,沁人心脾。年份较短的陈皮气味苦、涩、酸。
6.注意汤的颜色
用上好的陈年陈皮泡茶。如果汤清澈明亮,对黄光亮来说就是透明的,杯子放置后表面有金环。反之,如果颜色红如玛瑙,或红转黑,汤汁浑浊厚重,则可能是老陈皮或假陈皮。
总的来说陈皮价格比较贵,尤其是历史悠久的优质陈皮。所以一定要注意选择和鉴别方法,避免上当受骗,冤枉钱。
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